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颜色深、不渗油、表面光滑的宠粮是好粮吗？
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作者:
admin
时间:
2021-12-6 14:15
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颜色深、不渗油、表面光滑的宠粮是好粮吗？
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目前，市场上流行的宠粮有很多种，品牌繁多，琳琅满目。因为不同企业的各种宣传，让很多宠物主人面对宠粮时不知所措，什么才是好宠粮？怎样的宠粮最安全？
1、颜色深的宠粮不一定是好粮！
宠物粮的色彩的确跟原料成分密切相关，很多人武断认为：肉类比植物类蛋白颜色深，所以颜色深的粮含肉成分就多，因此颜色深的就是好粮！
不同的原料的确会导致宠物粮呈现不同的色彩状态，但颜色并不能完全代表宠物粮的品质，关键还是要分析宠物粮的原料究竟是什么。举个例子，如果宠物粮的主要原料是白肉（鱼肉、鸡肉、鸭肉等）及土豆，另一款宠物粮的主要原料是红肉（牛肉、羊肉等）及粗粮，那么在相同的加工条件下，后者的宠物粮成品颜色一定会比前一种深。但这并不说明后者就比前者的粮好！宠粮品质高低还一定要考虑植物蛋白和动物蛋白的配比，同时更重要的是看原料的新鲜程度，或者是原料的品相等级。
当然，如果一款粮，明明成分表里写了含有大量牛肉、羊肉等红肉，呈现出来的颜色又是非常浅的，那的确可以说明其言不符实。但如果写明是白肉（如鸡肉）加浅色的植物蛋白配方，当其颜色呈浅时，它仍--是一款优秀的好粮。
2、能沉入水底的宠粮不一定是好粮！
其实，很多时候宠物粮是不是沉入水底，跟宠物粮的膨化程度有很大的关系。如果理解了这一点，会发现相同原料的宠物粮，当膨化度越高时，它的熟化程度也越高，从而更容易被充分咀嚼消化。
不过通过沉入水底来判断某款宠物粮的比重在一个条件下是有意义的：那就是当我们知道了这款粮的具体动物蛋白及植物蛋白的种类，并且在保证其它成分都一样、膨化度也一样的情况下，动物蛋白含量高的那一款的确会比动物蛋白含量低的那一款比重高！
3、表面吸不出油的宠粮不一定是好粮！
目前宠物粮在生产过程中的油脂添加的两种不同的工艺方式，一种是通过在真空状态下产生的负压力将油脂吸入颗粒内部，从而使得表面的油脂量减少；而另外一种是在常态大气压力下直接将油脂喷涂在宠物粮颗粒表面。其中真空负压喷涂设备喷涂的宠粮表面油脂会更少，但这并不代表其宠粮的质量一定更好。
油脂（脂肪）是宠物粮中最主要的能量来源，油脂通过进入线粒体燃烧后，成为供给宠物身体能量的重要来源。所以科学的观点首先是不要排斥油脂，油脂之于宠物粮的好坏，只在于两个方面：选用的是不是好油；油脂配比是否科学，建议在15%正负2个点。（油脂高了容易肥胖，增加心血管疾病几率，油脂低了宠物能量供应不足，导致远期营养不良）。另外，高温、暴晒、储存方式不当，也会导致油脂渗出，看上去油油的，比如厂家所在地区气温低，然而家里气温高，货到时，油脂就会渗出。
4、形状统一的宠粮不一定是好粮！
很多宠物主人在选择宠粮时，喜欢看膨化宠粮颗粒的形状、大小以及规则和规整度，完全以此来判断宠粮的优劣，这也是不正确的。
宠粮是多种原料经过一系列的深加工程序制造出来的，属于工业化批量生产，中间的重要环节是膨化。膨化就是水分瞬间冲出颗粒造成的变异，因此是比较随机的，而且，如果真肉成分比较多的情况下经过高温，即便是相同品质的肉质萎缩的情况不同，也很难做到宠粮的每一个颗粒都完全一致。从理论上来说，玉米、淀粉、大豆、面粉等植物类的形状控制能力要远远大于肉类，以此来判断，反而是淀粉越多的粮食形状越容易一致，越容易统一形象。
但是通过观察宠粮颗粒的形状、大小规格统一性能判断宠粮生产过程中的质量控制管理，可以反映出制造者对宠粮制粒工艺的掌控能力，侧面反映出企业规模、管理标准化等。正常而言，抓上一把宠粮，一眼望上去颗粒大小基本统一，外观形状基本一致就可以。过于强调所有颗粒都是一模一样，完全一个形状，规格完全一致则是舍本逐末。
5、表面光滑的宠粮不一定是好粮！
宠粮是以肉为主，再加上其他很多种原料组合而成的，含有很多肉类组织纤维，经过必需的粉碎是为了生产制造的需要。可是现在很多宠物主认为颗粒表面要细腻，越细腻越好，这是非常不正确的。
首先，宠物狗是不喜欢吃过于细腻的食物的，过分细腻的宠粮还会影响狗的适口性。宠粮表面粗糙一些恰恰是肉类的纤维物质留下的痕迹，粗糙感强的宠粮颗粒反而是肉类含量多的。一般优质的宠粮颗粒表面既不过于粗糙也不会非常细腻，相反，有一些细小的凹凸感是正常的。
（以上内容援引：宠物食品联盟）
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