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　　中国国际伴侣食品配料大会（CAFIC）于8月15日至17日在苏州详细介绍了宠物食品行业的最新配料趋势和技术。该会议由LAMB咨询有限公司主办，与伴侣动物食品设备会议（CAFEC）同时举行，邀请了400多名中国宠物食品专业人士。
　　根据LAMB咨询公司的数据，到2025年，中国的宠物经济预计将超过2400亿元人民币（334.9亿美元）。考虑到这一点，50多家宠物食品制造商派代表参加了CAFIC和CAFEC。
　　会议的主题集中在功能性成分及其在改善宠物健康方面的作用。功能性成分不仅在美国宠物食品市场越来越受欢迎，在中国也愈发引起消费者的兴趣。CAFIC包括来自世界各地的41场关于这些功能成分的演讲，以及如何最好地利用它们来促进宠物的健康和智力。

主讲人包括：
　　堪萨斯州立大学（KSU）教授Greg Aldrich，代表美国谷物委员会就宠物食品中使用高粱的问题发表了讲话
　　Peng Li，北美渲染器协会（NARA）亚洲区域总监，他将渲染蛋白质的成本与新鲜肉类的成本进行了比较，并详细说明了美国渲染产品在中国宠物市场的质量控制要求
　　美国农业部上海农业贸易办公室主任Erik Hansen介绍了美国使用的各种宠物食品配料以及农业贸易办公室在中国农产品贸易中发挥的作用
　　意大利贸易署北京办事处主任吉安保罗·布鲁诺、澳大利亚贸易投资委员会委员劳伦·吉尔伯特和爱尔兰企业高级市场专家于浩详细介绍了意大利、澳大利亚和爱尔兰的宠物食品市场以及每个国家与中国市场的潜在关系。
　　宠物食品专家 Mian Riaz 分享了他对为挤出和各种不同干燥应用选择最佳蛋白质成分的见解。
　　中国农业科学院饲料研究所研究教授薛敏讨论了美国宠物食品级家禽副产品、猪肉和骨粉膨化应用的物理化学参数。
　　ADM-Wisium中国事业部技术总监李志伟，他谈到了宠物食品中的基本微量营养素要求以及如何生产预混料。
　　Loïc Bramoullé，Symrise宠物食品的应用和创新工艺工程师，他详细介绍了脂肪和油在挤出产品中的正确应用以及适口性挑战。
　　Wingbo宠物食品生产总监邹博宇解释了抗氧化剂在控制脂肪氧化水平方面的作用。

会议还展示了新的和创新的宠物膳食补充剂，包括：
　　QRILL宠物南极磷虾粉及其对宠物健康和认知的影响，由德克萨斯A&M大学教授吴国耀和QRILL Pet特种动物营养产品总监Tonje Dominguez演示。
　　HYAPET®及其对宠物皮肤和关节健康的显着影响，当添加到补充剂中时，由Bloomage生物技术产品总监王海英证明。
　　其他公司和宠物组织还展示了他们的新型补充剂，以帮助改善猫和狗的胃肠道健康。
　　在CAFIC期间，23家宠物食品加工商赢得了“2022 Hexa-I奖”，该奖项旨在表彰致力于成分控制，供应链管理和质量的制造商。动物营养学家尹玉龙博士授予多位人士“2022中国宠物食品行业六一等奖”。
　　明年的CAFIC和CAFEC活动定于2023年5月16日至18日在苏州举行。
 
　　来源：Pet Food Processing 20221012
　　作者：Nicole Kerwin
　　编辑：星球君 
　（以上内容援引：宠业家官网）　
　　
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