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　　美国饲料管制协会 （AAFCO） 最近通过了一项针对人食级宠物食品和专业营养产品的新标准。为了让制造商做出“人食级”产品声明，AAFCO的标准必须符合美国农业部（USDA）农业营销服务（AMS）过程验证计划（PVP）的标准。
　　这些标准概述了所有人食级宠物食品应如何按照即食人类食品的规定生产。美国农业部的畜禽计划将审核其PVP下的新标准，以确保制造商遵守。
　　AAFCO的标准涵盖成分供应、储存和装卸搬运、宠物食品生产、包装和标签。根据标准，术语“人食级”只能用于描述整个宠物食品，这意味着配方中的每个成分都必须是人食级才能销售。此外，术语“人食级”现在必须伴随着产品的预期用途（例如：人食级猫零食）。
　　人食级配方中包含的每种成分都必须按照 21 CFR 第 117 部分和其他人类食品法律正确储存、处理、加工和运输。根据新标准，制造商必须保留书面记录，确保所有成分的储存、运输和处理方式符合人类食品法，贯穿整个供应链。
　　关于生产和设施运营，AAFCO的标准明确指出，所有成分，制造，包装和食品处理设施必须获得食品和药物管理局（FDA）或其他监管机构的人类食品许可。
　　AAFCO的新标准还强调了可以在包装上以及在营销、网站、册子和使用的其他材料中声明。根据标准，产品包装上的成分声明不能包括有关质量或等级的声明，并且所有术语“人食级”的使用都不能超过产品包装上的预期用途。该标准还规定，只有当整个产品符合人食级宠物食品要求时，才能在包装上使用“人食级成分”声明。

　　来源：Pet Food Processing 20221212
　　作者： Nicole Kerwin
　　编辑：星球君 
　（以上内容援引：宠业家官网）　
　　
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