古代犬类如何从饮食中获取Ω脂肪酸？

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古代犬类如何从饮食中获取Ω脂肪酸？

　　除了祖先的饮食趋势，所有家养宠物食品的配方都是围绕着提供必要或有益的营养，以陪伴动物的身体进化使用。对于家犬来说，遗传的饮食偏好可能受到了人类没有吃的东西的影响，比如残羹剩饭、剩菜和害虫。那些乌尔狗到底从人类那里偷了什么?根据现代狗狗的判断，它们可能会得到任何东西。在狗被驯化的过程中，它们吃的东西可能为狗提供了重要的营养来源，包括-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，以及-6脂肪酸α -亚麻酸(ALA)。
　　堪萨斯州州立大学(Kansas State University)宠物食品项目协调员格雷格·奥尔德里奇(Greg Aldrich)博士在一封电子邮件中写道:“关于它们在从狼到家犬的进化/驯化过程中从哪里获得这些营养物质，这纯粹是一种猜测。”“根据我的阅读和一些推测，这些脂肪酸可能通过几种途径进入他们的饮食。
　　“长链的EPA和DHA更集中在眼睛、神经和脑组织中。”
　　“这可能是通过清理人类的食物垃圾。犬科动物还以四处觅食和食用各种各样的食物而闻名，包括草、浆果、啮齿类动物和其他小型哺乳动物的排泄物。大多数植物源都含有少量的ALA。ALA可以被生物转化为EPA和DHA，尽管过程非常缓慢。但是，这可能已经足够满足他们的最低需求。”
　　“亚油酸和亚麻酸在植物油中很常见，花生四烯酸只存在于动物性成分中，”伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)动物营养学教授凯利·斯旺森(Kelly Swanson)博士在一封电子邮件中写道。

Ω-3和6脂肪酸来自猎物！
　　奥尔德里奇说，猎物或食腐物可以提供狗所需要的大部分必需脂肪酸。在这些动物的遗骸中，肠道周围的脂肪沉积可以提供一些ALA。对于长链脂肪酸EPA和DHA，眼睛、神经和脑组织的浓度最高。
　　奥尔德里奇说:“食用猎物的这些器官可能为它们的健康维持提供了足够的数量。”“这些成分是现代副产品成分中没有的，如肉骨粉或家禽粉。一些羊肉粉(脂肪内)含有一些ALA。大多数食草动物会从它们所吃的牧草中积累一些ALA。所以，肉类/脂肪/蛋白质餐也是一种来源。”

　　来源：Pet Food Industry 2021/2/23
　　作者：TIM WALL
　　编辑：流星
　　（以上内容援引：宠业家官网）　
　　
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