后生元在宠物食品中的前景!
与益生菌相比,后生元可以更容易地融入到宠物食品中,因为配方设计师不必针对活菌落形成单位 (CFU) 进行调整。后生元具有固有的稳定性,可以承受许多加工过程和保质期要求。这一特性还使得后生元适用于缺乏可靠冷链或环境温度可能导致益生菌储存问题的地理区域。
临床证据表明后生元,特别是细菌衍生的后生元,是对人类和动物生理的重要有益成分。ADM 研究人员专注于双歧杆菌和乳酸杆菌等菌株,以探索消化健康、代谢健康、免疫功能、口腔健康、皮肤和皮毛健康以及心理健康等方面的潜在益处。著名营养添加剂公司ADM的微生物组解决方案组合得到了广泛研究的支持,这些研究证明了与多个人类健康领域相关的生物益处,他们的宠物临床试验也正在进行中。初步分析表明,经过热处理的益生菌BPL1TM可以调节补充了后生元的狗的肠道微生物组。
(原文:Postbiotics: The New Generation of Functional Petfood Ingredients, International Petfood)